Şeker ilavesi yapmadan eski usul pekmez toprağıyla odun ateşinde ve bakır kazanda yavaş yavaş pişirdiğimiz kara üzümler nefis kokulu pekmeze dönüşüyor.
Kara üzüm pekmezi, sağlık için birçok fayda sağlayan doğal bir besindir. Kara üzüm pekmezinin bazı faydaları:
- Demir, kalsiyum, potasyum, magnezyum, fosfor, B vitaminleri ve antioksidanlar gibi birçok önemli besin maddesini içerir.
- Özellikle demir bakımından zengindir. Demir, vücutta oksijen taşınmasında ve enerji üretiminde kritik bir rol oynar. Bu nedenle, düzenli kara üzüm pekmezi tüketimi demir eksikliği anemisi riskini azaltabilir.
- Doğal olarak yüksek miktarda karbonhidrat içerir. Bu karbonhidratlar, vücuda hızlı ve uzun süreli enerji sağlar, günlük aktiviteler için gereken yakıtı temin eder.
- C vitamini ve antioksidanlar bakımından zengindir. Bu besin maddeleri, bağışıklık sistemini güçlendirir, vücudu hastalıklara karşı korur ve hücresel hasarı önler.
- Kalsiyum ve fosfor gibi mineraller içerir. Bu mineraller, kemik sağlığını destekler, kemik yoğunluğunu artırır ve osteoporoz riskini azaltabilir.
- Bazı araştırmalar, kara üzüm pekmezinin kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olabileceğini göstermektedir. Bu da kalp sağlığını iyileştirebilir ve kardiyovasküler hastalıkların riskini azaltabilir.
Ürünlerimiz katkı, koruyucu ve kıvam arttırıcı ilavesi olmadan üretilir.
İçindekiler: Kara Üzüm
Miktar: